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我第一次吃烤羊肉串还是6岁的时候吧。1995年,因为要上学,我们一家三口人从奶奶家搬到铁路小区,家住26楼底下就有一家卖烤羊肉串的摊位,印象里他家只买烤肉串。一口炉子、一把破扇子、一盒泡沫肉箱,还有盐孜然辣椒罐。一位瘦高个儿的师傅准时在下午四点半左右开始生碳火。下午五点左右,就会有顾客光顾了。三块瘦肉,两块肥肉,拿碳火一烤,焦香扑鼻,在撒上盐孜然辣椒面,腾起的滚滚烟雾,让整条街都弥漫着肉香。一串烤羊肉串卖5毛钱,拿着一张带着毛茸茸帽子头像的5元人民币可以买10串。90年代的5块钱可以说是名副其实的大票子了。
 
我第一回吃他家的烤羊肉串是我妈带我去的,要了10串烤羊肉串。那也是我第一次吃到烤羊肉串,嫩嫩的瘦肉,焦香的肥肉,真是越嚼越香啊。那年5岁的我的饭量,吃10串就已经饱了,晚饭也吃不下去了。结果晚饭不吃,到晚上8点就饿了,吵着要吃烤羊肉串,我爸真的就去切肉去了,我妈疑惑的问:“咱家没有炉子,能烤吗?”其实,我爸切的是猪肉片,而且不是烤出来的,是煎出来的,没有孜然,佐料只有盐巴。那我也吃的津津有味。
 
还有一次,我下午4点半放学,往家走的路上就能闻到阵阵烤肉香气。一溜烟跑回家,翻箱倒柜开始找钱。我翻出来一张绿色的两毛钱,一张土黄色的一毛钱,还有一个一毛钱硬币,那时就感觉自己魔怔了一样,攥着这四毛钱屁颠屁颠就要下楼买羊肉串。结果,刚下到二楼,迎面就遇上我爸下班回家。我爸问我干嘛去,我说去买羊肉串,我爸又问我有钱吗,我把手心张开,自信的说:“有钱啊。”我爸看了眼皱巴巴的毛票,就让我回家去。当时我的心情真是沮丧到极点了,我知道我爸觉得我吃完羊肉串就会耽误我吃晚饭,那时我心想还不如早一点下楼呢。没想到刚进家门,我爸就从裤兜里掏出一叠零钱,从里面挑出一张五块钱给我,我高高兴兴地跑下楼去买羊肉串去了。
 
我攥着一大把刚烤出来的羊肉串,心里就特别满足,只是越吃到后面,剩下的羊肉串就会变凉。我喜欢边烤边吃,吃到最后一串的时候,肥肉都快烤干了。

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编辑:噼哩噗噜 关键词: 第一次 往事 随笔 羊肉串 吃烤 时候 还是 6岁

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