说起吃烤羊肉串，又让我想起一件儿时往事。2001年寒假，上小学六年级的我和奶奶去家附近的一个叫双桥农场的地方蹦爆米花。下午4点左右，我俩从家出发，奶奶蹬着蹦爆米花的三轮车，我骑着小自行车在后面紧紧跟着。到地方后，先蹦一锅出来，一是暖暖锅，把刷锅的水汽蒸发掉，二是蹦出来的爆米花可以当成招聘样品。另外，刚出锅的爆米花香气，也能让刚下班、放学的顾客吸引过来。
那时，蹦爆米花已经不靠压力炉来做了。奶奶在一个手摇式爆米花锅里，放入少许食用油和一口杯玉米粒，一边小火加热，一边不停手摇搅拌。等玉米粒和油混合均匀后，再挎一勺奶油，两勺糖（根据顾客喜好不同，奶油和糖可以酌情增减，也有顾客问有没有咸的爆米花，直到我上到高中，被同学带到KTV玩后，才知道原来爆米花真有咸口的）。在不断地搅拌中，就能听到“砰砰砰”的声响，握的手柄的震动能感觉到玉米粒再不断地爆开，而且这种爆裂声音和感觉会愈演愈烈，搅拌起来也愈发艰难。直到膨胀的玉米粒被顶出锅口，热腾腾的白气随即而出，并不时伴有不规律的爆裂声，这锅爆米花算是做好了。把做好的爆米花都扒拉出来，倒在带一个个小窟窿的塑料篮子里，两个篮子相对一扣，筛出爆米花中未爆开的死豆。这时我就会在旁边早早准备好塑料袋子，奶奶迅速将篮子里的爆米花倒进袋子里交给顾客。
大概晚上8点左右，天早就黑下来了，买爆米花的人已经不像6、7点的人那样多了，最后给4个年轻人蹦完一锅后，奶奶问我：“没什么人了，玉米粒也不够一锅了，你饿不饿，咱收摊回家吃饭吧。”我说：“好的。”其实，那时我已经开始感觉到饿了，正嚼着第一锅蹦出来的爆米花。我俩正在收拾着，有位阿姨跑过来问：“还能做一锅吗？”我奶奶说：“没有玉米豆了，不够再做一锅了。”奶奶说罢，又招呼起对面蹦爆米花的同行，让这位阿姨去那边问问看。
奶奶收拾好东西，我俩便往家骑行。路过一家烤羊肉串摊后，奶奶问我：“吃烤羊肉串不，给你买点啊。”我咽了咽口水，一边强忍着说不吃了，一边加快了骑行速度。奶奶又在后面问我，给你买几串吧，我说不用了，咱回家吃吧。其实，那时真的非常非常想吃，尤其是在饿的时候，闻上一口烤羊肉串的香气，简直是让人欲罢不能。但我还是控制住了，就觉得挣钱太不容易了。在当时，这一大袋爆米花，只卖2元钱。我一门心思想回家数一数今天到底卖了多少钱呢。
等到了家，奶奶去厨房做饭，我把今天卖爆米花的钱摊在床上。那厚厚的一摞钱，让我点了好几遍。等奶奶从厨房出来，让我洗手吃饭的时候，还问我：“数清楚了吗，挣了多少钱啊？”我高兴地说：“今天赚了60块钱呢!”要是我没吃那袋爆米花，咱能多挣2块钱。我把那一摞钱交给奶奶的时候，还让奶奶再数数，怕自己数错了。
我吃饭的时候还在跟奶奶说，其实不是赚了60块钱，我忘记还有成本了，像玉米粒、煤气、食用油、奶油、糖，还有塑料袋，其实都是成本。我问奶奶60块钱能买多少玉米粒，我奶奶说能买一大袋呢。我还是挺满足的，说明今晚没有白忙活。
其实，我还曾问过奶奶，除了奶油口味的，咱们是不是可以做个其他口味，像巧克力、草莓之类的，奶奶当时可能说原材料不好买。我之前说过玉米粒爆开的时候会顶开锅盖，其实是我往锅里多倒一层玉米粒。因为我觉得让顾客看到自己这锅爆米花把锅盖都顶起来了，自然而然就会觉得自己买的量大又实惠。但奶奶说，这样不好搅拌，导致受热不均，死豆会特别多。
如今，当我看到路边有蹦爆米花的时候，总是忍不住多看一会儿。现在爆米花口味不仅只有奶油的了，爆米花锅已经变成全自动搅拌了，玉米粒爆炸后再也不会顶出锅盖了。花15块钱买一包尝尝味道。嗯，没有奶奶做的好吃。
我在星巴克当临时工—
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